Doktoranci / Konferencje / Pracownicy / Studenci / 24–25 Maj

Co nauka sądzi o piwie

Czy piwo mogło mieć wpływ na naszą historię i prawo? Czy ma ono właściwości prozdrowotne? I co o chmielowym napoju myślą naukowcy? Zapraszamy 24 i 25 maja na I Ogólnopolską Interdyscyplinarną Konferencję Naukową o Piwie!

Najważniejszą zaletą dwudniowej konferencji będzie omówienie tematu z wielu różnorodnych perspektyw. Usłyszymy m.in. o legalności domowego piwowarstwa, o reklamach piwa, wpływie złotego trunku na zdrowie, a także o odpadach browarniczych czy o specyfice drożdży górnej i dolnej fermentacji.

Organizatorami konferencji są SKN Mikrobiologów i SKN Historii XX wieku im. prof. W. Wrzesińskiego. Wydarzenie odbędzie się w Instytucie Historycznym UWr przy ul. Szewskiej 49. Szczegółowy program wydarzenia znajdziesz w załączniku, a aktualności na Facebooku.